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【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：金华火腿在做菜前，一定要把火腿处理一下.

先切一段火腿，金华火腿品牌，需要多少切多少.再把火腿用温水洗一下，同时把火腿表面的一层东西刮掉.再用清水洗干净.然后切丝，或者切片，蕞好细一点薄一点.

金华火腿是一般是不能用来炒的.***常用的，是用来烧汤.比如冬瓜汤，豆腐汤等等，总之不管什么汤都可以放.这样能够使汤很鲜美.冬天可以烧火腿香菇(干的那种)冬笋粉丝(豆腐)汤，好喝.

再一个，是用来蒸.火腿一定要切薄，而且蕞好能和善于吸油的豆腐等食材一起蒸.

介绍一款蒸菜，很简单的.火腿扣千张.把火腿切薄片，均匀放在碗底(小碗).再把千张(百叶)，切丝，放如碗中压实，倒入少许料酒，一点点就够了.然后上锅蒸，金华火腿，蒸半小时左右.要吃的时候，把菜用小碗反扣在盘上就可以啦. 既香又有嚼头.

【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华人多地少，劳动人民历来有吃苦、勤荣、智慧的传统，促成了金华火腿加工的工艺和技术，且在总结千百年传统经验的基础上，精益求精，不断创新，形成了具有独特优点和风味的金华火腿“家族”，在中国火腿业中独树一帜，无以伦比。再次，是金华地区独特的自然地理条件，即在火腿腌制期温度适宜，洗晒期则日照充足，发酵期温湿度恰当，使产品得以逐渐风干，正常发酝，自然成熟致香。

【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：蒸火腿块

主料：金华火腿150克

调料：黄酒50克，白砂糖25克，味精1克

做法：

1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；

2. 装盘时，金华火腿代理，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，两头乌金华火腿，上层盖5块；

3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼，用旺火蒸1分钟；

4. 上笼后须将笼盖揭开一角，不让蒸气过分冲击，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润，调料渗入火腿内层。

金华火腿品牌-金华火腿-金工火腿吃的放心由金华市金宏火腿食品厂提供。金华市金宏火腿食品厂（www.jhjght.com）位于金华市金东区曹宅镇。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前金宏火腿在火腿中享有良好的声誉。金宏火腿取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。金宏火腿全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.jhjght.cn）还是从事金华火腿代理，金华火腿加盟，金华火腿的厂家，欢迎来电咨询。