企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 金华 |
联系卖家: | 应立军 先生 |
手机号码: | 13967440526 |
公司官网: | jhjhht888.tz128... |
公司地址: | 金华市金东区曹宅镇 |
发布时间:2020-06-03 02:30:00
【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:火腿嫩豌豆米的做法
1.新鲜豌豆米洗净,沥干水份备用
2.火腿上锅蒸熟后切成与豌豆米大小差不多的小丁,老姜切碎备用
3.炒锅热油,四成时,下姜碎,炒香,下火腿丁,小火煸炒出香味
4.下豌豆米一起翻炒,烹少量料酒,调入盐,炒匀
5.加开水,两头乌火腿,以没过食材一厘米左右水量,转中火
6.等锅内收汁,豌豆软熟,调少量白糖,炒匀即可起锅
1.火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,金华火腿专卖,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2.白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),金华火腿,蒜苗切斜片,备用。
3.取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页***即成。
【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:
制作火腿的简明流程如下:
1、选择的良种猪金华“两头乌”作原料;
2、火腿原料摊凉;
3、对火腿原料进行修整;
4、商检局人员对火腿原料进行卫生检验;
5、腌制火腿;
6、清洗火腿;
7、清洗后的火腿整型;
8、盖上金华火腿印;
9、火腿晒场整型;
10、火腿发酵;
11、火腿发酵后质检;
12、火腿单只简包装;
13、感官检验火腿;
14、对火腿产品进行微生物检;
15、对火腿产品进行理化分析;
16、商检局人员对设备进行卫生检查。
金华市金宏火腿食品厂是***生产、销售加工火腿生产企业,欢迎您的来电咨询!
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金华市金宏火腿食品厂 电话:0579-82887738 传真:0579-82309529 联系人:应立军 13967440526
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