农家火腿加工承诺守信「多图」

【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华火腿的食疗作用

食疗火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋填精、益寿延年之***；可用以缓解虚劳、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为***后的辅助食品。一般人均可食用，产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。适宜人群气血不足者；与2003版标准相比，GB/T19088—2008《地理标志产品金华火腿》增加了金华火腿加工过程中禁止使用******物质的规定。脾虚久泻、胃口不开者；体质虚弱、腰脚无力者。

【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华火腿

金华两头乌用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益、生津、健足力等功能。在日常生活中，***元气，老人益寿延年，妇女产后养身，吃点火腿，既能促进食欲，增添口福，又得到滋补，增进健康，一举两得，妙不可言。***后切块食用，制作蛋卷***关键是要全程很小火，耐心，既要蛋成熟又不能太焦黄就老了。

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【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：家常菜

火腿鱼头浓汤： 色泽雅观，腿香鱼鲜，汤浓如奶，别具特点。用料：宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、 姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会，待奶汤汁浓，即可将鱼头盛入汤盆，摆对称，将火腿片、笋片相间展排在鱼上。锅中浓汤加盐、调味料再烧一下，拣去姜块，倒入汤盆中，淋上熟油即成。陈年火腿肉质坚硬，不易炖烂，在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂。

【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：食用方法

金华火腿除做菜肴的主、辅料外，还是制作羹的理想鲜料。“火腿鸽子汤”、“火腿竹荪汤”、“火腿凤爪汤”、“火茸虾球汤”、“火肚汤”、“海棠火腿汤”、“火茸鱼丸汤”、“火肉花生汤”、“鲜花酸辣汤”、“金腿金粟羹”、“火腿黄鱼羹”、“火腿海参羹”、“西湖莼菜汤”（鸡火莼菜汤），以及家常的 “火腿冬瓜汤”、“火腿白菜汤”，等等，多达数百种。火腿汤菜制作方便，鲜美可口，芳香清雅，健脾开胃，素有“火腿熬汤，垂涎流芳”之誉。此外，制作调味用的篙级清汤（顶汤），火腿更是主要的鲜味原料。事实上，不少菜肴原料、篙档名食，如海参、熊掌、驼掌、蹄筋、猴头菇及冬瓜等，本身滋味清淡，有的甚至没有什么滋味，与火腿肉、火爪、火腿皮或火腿骨同烧煮，才鲜香入味，相得益彰。【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：火腿腿是块肉产品，内容物中必须有成块的肉，颜色呈粉红色或玫瑰红色，有光泽，弹性好，切片性能好。