金华特产-金宏火腿浙江特产-金华特产推荐

【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：火腿蹄膀的做法

选用了一块金华火腿和2个猪蹄，金华特产，炖出了无比鲜香软烂的蹄膀来，难怪《舌尖上的中国》专门介绍了金华火腿，那鲜美的滋味，果然名不虚传！软糯的猪蹄，吸满了火腿的鲜香、花菇的浓香，即使在夏天，也会忍不住连续吃上几块呢！

炖出的汤浮着金黄的油，撇去浮油，汤头鲜得掉眉毛呢！吃完猪蹄，我把剩下的汤过滤后放入冰箱，凝成水晶皮冻，淋上香醋，立马扫荡一空。金华火腿啊，果然名不虚传啊。

烹饪技巧

1、焯煮猪蹄时加入料酒和姜片，充分去腥。

2、金华火腿很咸，无需放盐，金华特产有哪些，炖出的猪蹄咸淡适口。

3、金华火腿和花菇的香味都很浓郁，无需添加更多香料。

4、撇除的油炒青菜很香，不要浪费哦。

【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：

制作火腿的简明流程如下：

1、选择的良种猪金华“两头乌”作原料；

2、火腿原料摊凉；

3、对火腿原料进行修整；

4、商检局人员对火腿原料进行卫生检验；

5、腌制火腿；

6、清洗火腿；

7、清洗后的火腿整型；

8、盖上金华火腿印；

9、火腿晒场整型；

10、火腿发酵；

11、火腿发酵后质检；

12、火腿单只简包装；

13、感官检验火腿；

14、对火腿产品进行微生物检；

15、对火腿产品进行理化分析；

16、商检局人员对设备进行卫生检查。

金华市金宏火腿食品厂是***生产、销售加工火腿生产企业，金华特产火腿品牌，欢迎您的来电咨询！

　【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：香芋蒸火腿

1、芋头去皮洗净切成片备用；挑有瘦有油的火腿切成片备用

2、把芋头片跟火腿片相互夹在一起，即：一片火腿一片芋头，在碗里放好

3、把水烧开，将摆好的火腿芋头放进蒸锅，隔水蒸20分钟就可以了

这道菜芋头跟火腿相互吸取味道养分，芋头吸收的火腿的油脂和咸味道，吃起来不会那么腻口，金华特产推荐，香酥有味。而火腿在赋予芋头油脂之后也吸取了香芋的余香，令其味道更加丰富，真是难得的美食！

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